写真が下手でごめんなさい(;'∀')

本日のお昼ごはんは花巻そばを作りました。
かけそばに焼海苔と三つ葉を乗せた、とてもシンプルなお蕎麦です。
お出汁に溶けた有明海産初摘み海苔を、そばと絡ませながら頂きます。
いい香り、そして三つ葉のアクセントがこれまた良い(^^)　とっても美味しかったです。

余談ですが・・この花巻そば。
浅草海苔が磯の華に例えられたことが由来なのだそうです。
花に例えるだなんて、江戸の人のなんとも粋な心がうかがえますね。